通し・篩

選別[センベツ]の用具。あらい目のものを通[トオ]し、細かい目のものを篩というが、混用[コンヨウ]され厳密には区別しにくい。米通[コメトオシ]（米が通る網目をもつ）・籾通[モミヨオシ]（籾が通る網目をもつ）・小米通[コゴメトオシ]（欠け米・割れ米が通る網目をもつ）・麦通[ムギトオシ]（麦が通る網目をもつ）など用途によって言い分けるが、形態的[ケイタイテキニ]に区別がつかず、地方による違いもある。